KUBOTAX BLOG

今回は、おにぎり屋たんと【事業拡大編】第３５話。

初めてご覧いただく方は是非

おにぎり屋たんと【事業拡大編】第１話

からどうぞ。

限界利益・損益分岐点を学び計画を見直しています。

しかしなかなかうまくいきません。

その後の小町さんは海苔巻きさんに

売上を伸ばす計画を考える為には？

ということでコツを教えてもらおうとしています･･･

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『それでは売上を伸ばす計画を考える為に、

先程の３つのポイントに改めて言葉を当てはめていきましょうか。』

そう言って海苔巻さんが一つ一つを、読み上げていく。

『まずは【何を】。これは先の計画からランチと考えて次に【誰に】。

お客様ですと少し漠然としているので・・そうですね、

OLさんやビジネスマンという風に対象をはっきりさせておきましょう。』

その方が色々とイメージが湧きやすいですしね、と言われて

なるほど、と納得する。

メニューを考える上でも重要なことだ。

『そして最後に。先程小町さんがピンとこないという

顔をされていた【どう売るか】ですね。

これは・・売るためにはどうしたらいいのかと言う手段のことなので・・。

簡単に言えば宣伝などがこれに当ります。』

「・・・・ああ！・・・宣伝のことですか・・。」

なるほど、と納得するのと同時に「ああ、やっぱり勘違いしてた・・」と

密かに苦笑をした。

『はい。現状ですと・・そうですね。チラシや口コミあたりでしょうか。』

「・・・そう、ですね。」

チラシ、と言っても家族で手作りしたような代物で、

口コミと言うと聞こえはいいが、要は親兄弟に広めてもらっただけである。

まぁ、何件かはお客さんによる本当の口コミで来てくれた人も居るには居るのだが・・。

（そんなには多くはないやろなぁ・・・。）

時折、「○○さんに聞いて」と言ってくれる人もいる。

だからうちの商品にはやはりちゃんと魅力があるのだと・・・

自分の自己満足で終わっているのでは無いと・・思いたい。

いつか、口コミで行列が！なんて・・

そんな光景を見ることができたらいいなぁ・・などと思いつつ。

続く説明に耳を傾けたのだった。

第３６話へ続く。