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今回は、おにぎり屋たんと【事業拡大編】第１９話。

初めてご覧いただく方は是非

おにぎり屋たんと【事業拡大編】第１話

からどうぞ。

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『さて、それでは・・まずは最低でもどれくらいの売上があれば良いのか。

それを調べることにしましょうか。』

にこにこと海苔巻さんが言う。

私はやや緊張しつつ頷いた。

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【ランチ】

・＠５５０円／食

・一日に４人／件→２０件くらい見込みあり？（オフィス街など）

・バイト（配達要員）４人

・バイト代→＠９００円（１日８時間くらい）→1人あたり７，２００円／日

・キャノピー（配達車両）×２台　＊中古車で一台２０万くらい

・自転車（配達用）×２台　＊中古車なら１台1万以内

・ガソリン代などの雑費　３,０００円くらい？

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【売上】５５０円×（２０件×４人）＝４４,０００円／日

【材料費】４４,０００×３０％＝１３,２００円／日

【人件費】９００円×８ｈ×４人＝２８，８００円／日

◆１日あたりの利益◆

４４,０００円－（１３,２００円+２８，８００円）＝２，０００円／日

＊２，０００円－３，０００円（雑費）＝△１，０００円

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色々と修正の加わったメモに目をおとす。

商品や、商品を売るためにかかる経費の合計分が売上と引き分ければ・・

それが足がでない最低ライン・・？

とすれば単純に考えて、全部の経費を足した金額よりも

売上が上回れば良いってことで・・。

そんなことをうんうん考えていると、海苔巻さんが取り出した電卓で

カタカタと・・・ブラインドタッチ（電卓でもそう言うのか分からないけど）で

何やら計算をし始めた。

その手つきをすごいなぁ・・・なんて思いながら眺めていると。

『・・・ふむ。こんなものですかね。』

そんな呟きと共に提示されたのは【４５，４２８】という謎の数字。

電卓に表示されたその金額から目を離すと

ちょっと困ったように海苔巻さんを見た。

「・・・えっと。これは何の金額ですか？・・あ。経費の合計・・とか？」

暗算だが、人件費や雑費、材料費などを加えた金額がそのくらいな気がしたのだ。

『はは、似た様なものですが残念ながら違います。

これは・・先程お話した最低ラインの【売上】ですよ。』

「ええっ・・！そ、そうなんですか・・・？」

説明すっとばしていきなり答えですかっ！？とばかりに海苔巻さんの顔を見る。

しかし、その表情は・・・やっぱりにこにこしていたのだった。

第２０話へつづく。