KUBOTAX BLOG

毎週土曜は「おにぎり屋　"たんと"　で学ぶ経営と会計

開業編　～　売上計画を立てよう　～」の時間がやってまいりました。

今回で第４話になります。

今日初めてご覧になる方は第一話・第二話・第三話を

さらりとご覧いただけるとよりわかりやすいかと思います。

【ケース①　１日の必要売上個数】

１ヶ月で１，０００個売るということは１日何個売れたらいいんでしょう？

答えは簡単ですね。

目標の１，０００個を営業日で割れば一日の目標売上個数はわかります。

小町さんは１ヶ月の営業日を２０日とすることに決めていました。

＜１日何個売れたらいいの？＞

以上からおにぎり１個２５０円だったら、

１ヶ月１，０００個、１日５０個以上売れたら

おにぎり屋"たんと"は儲かるということがわかりました。

「２５０円なら１日５０個以上売ればいいんだわ。

朝の出社前、お昼休み、仕事終わりの夕方と、

１日で売れるチャンスは３回。

だんだん目標売上個数が具体的に考えられるようになってきたわ。」

小町さんはだんだんと具体的に

一日いくら以上売ればいいのかがつかめてきました。

では価格を１個１５０円にするとどうでしょう？

２５０円の場合と計算方法は同じです。

よかったら紙に書いて計算してみてください。

【ケース②　おにぎり１個１５０円の場合】

おにぎり１個を

ケース①より１００円安い１５０円とした場合を考えてみます。

１個の原価は同じく５０円なので、１個で１００円の利益となります。

＜おにぎり１個の利益＞

１個あたり１００円の利益が出ることがわかりました。

では、毎月かかる経費２０万円をカバーするには何個

売らないといけないでしょうか？

みなさんはもう、どのように計算すればいいかおわかりですよね？

第五話へ続く･･･。